解剖学的にはヨーロッパ人もそうは見えません。しかし、ほとんどの人が日本人よりもヨーロッパ人に見えるのは、少なくとも私にはそう思えます・・・。目が丸いからかな？そして、場合によっては黒髪ではない髪の毛？
このことについては、 thesocietypages にとても良い記事があります。
それはアメリカ人の意見であって、日本人の意見ではありません。日本人はアニメのキャラクターを日本人として見ています。白人だと思っているのはアメリカ人です。なぜでしょうか？
[…]
アメリカ人はこの考え方を日本の絵にも適用しています。しかし、日本人にとってデフォルトの人間は日本人なのです。だから、彼らは彼らの文字を “アジアのように見える ”必要性を感じません。彼らはただ、彼らが人間のように見えるようにする必要がありますし、日本の誰もが彼らが日本人であると仮定します - どんなにありえない彼らの物理的な外観に関係なく。
あなたの質問では、あなたはまた、“多分それは丸い目ですか？そして、いくつかのケースでは黒くない髪の毛？”
上の記事でも、そのことについて何か指摘されています：
[…]デフォルトの人間であることはとても強く、他の明確な、黒人かアジア人のどちらかであることのステレオタイプの兆候を欠いているので、彼女は白にデフォルトします。
あなたはそれについて考えるとき、アニメのキャラクターがどのように見えるかについて特に何もない白があります：
- huge round eyes - 誰もが（目を描くのそのスタイルはベティブープに戻っているにもかかわらず）、白人ではなく、そのように見えません。したがって、髪の色は人生に忠実であることについてではありません。
- small noses - 世界の他の部分と比較して、白人は突き出た長い鼻を持っています。良い例は確かに ダン・イーグルマン 、@senshinさんが述べているように。彼らは誰かを外国人に見えるようにする必要がある瞬間、彼らはより多くのアメリカ/ヨーロッパのステレオタイプにキャラクターをデザインしようとするでしょう、例えば
鉄腕アトム』を振り返ってみると、最初に放送されたテレビ長編アニメである『鉄腕アトム』を見てみると、登場人物がまだアジア人とは限らないことがわかります
鉄腕アトム』は日本人をターゲットにした番組としてスタートしましたが、それだけでは儲からないことに手塚はすぐに気付きました。52話はNBCエンタープライズ（NBCネットワークではなく）に売られ、手塚はこの番組をアメリカ各地に配給しましたが、アメリカではテレビでの放送の可否についての考え方が異なるため、いくつかのエピソードはアメリカでは放送されませんでした。鉄腕アトムの成功にはアメリカの関与が不可欠であったため、手塚治虫と彼の会社である手塚プロダクションは、後のエピソードを制作する際に、この点を考慮しなければならなかった。
アメリカがこの番組のターゲットとして認識され、その制作に影響力を持っていたため、手塚は制作側にこの番組を「デナショナリズム」にするようにアドバイスしました。その結果、日本のアニメはそれらの影響を大きく受けていた - 手塚のスタイルは（この時代の他の多くのmangakaのと一緒に）スタジオの大成功によって無意識のうちに影響を受けて、かなりディズニーのようなものでした。
ディズニーの作品自体はかなりデナショナリズム化されていて、いくつかのシリーズは他のシリーズよりもそうでしたが、アメリカの視聴者は日本のアニメを見るときに大きな文体の変化を経験する必要はありませんでした - そして、ほとんどの部分では、彼らは通常アメリカ人だと思い込んでいました。
Ladd with Deneroff 2009: 21 (on Astroboy in America)
「シリーズが日本でアニメ化されているという事実を宣伝するつもりはありません。誰かに聞かれても否定するつもりはありませんが、宣伝するつもりもありません。まず第一に、第二次世界大戦で日本が敵国だったことを未だに忘れられていない人が局にはいるでしょう。第二に、バイヤーが日本の番組だと聞けば、安いと思ってしまうことです。日本のスタジオは常にアニメーションの品質が高く、ローカルで生産するよりも輸入する方が安いアメリカのカウンターパートと競争していたので、非国有化はアニメの歴史の重要な部分です。
スコット・マクラウドのUnderstanding Comicsを簡単に見てみましょう：
より一般的なキャラクターであればあるほど、より多くの人がそのキャラクターから連想することができ、中性的な色の肌色を選ぶことで、より多くの観客がそのキャラクターから連想するでしょう。下を見ればわかるように、登場人物のデザインはより東洋的なものになっていました。いずれにしても、非国家化が当たり前になり、東洋的なデザインを強調しようとする番組だけがそれを含むようになったのです。だから、何があなたにヨーロッパ/アメリカに見えるかもしれませんが、文字の一般的なデザインのためにそこに住んでいる人にも同じようにアジアに見えるかもしれません。ジョナサン・クレメンツ著『アニメの歴史』(p123,124) - Understanding Comics. スコット・マクラウド著「見えないアート
日本人の顔は非常に多様性があります。漫画のキャラクターは非常に単純化されていて、ステレオタイプな特徴を持ったキャラクターが描かれていなければ、そのキャラクターの民族性を特定することはできません。しかし、100％日本人向けの番組で、なぜ日本人はキャラクターにステレオタイプなアジア人の特徴だけを描かなければならないのでしょうか？一般的に、それは特に明記されていない限り、人々がキャラクターが日本人であると仮定することを意図しています。
彼らはキャラクターがnot日本人である場合にのみ、キャラクターデザインで民族性を区別しようとしており、その後、彼らは非常にステレオタイプな特徴を描く傾向があります。このような例を見ると、日本人はステレオタイプな白人がどのように見えるかということについても、かなり違った考えを持っていることがわかります。少なくとも顎が割れていて、四角い顎、頬骨が出ていて、口が広い男性を描く傾向があります。ステレオタイプのスーパーヒーローの顔を描くのと同じようなものですね。
顔の構造はアジア人に見えますし、髪型もアジアンファッションのスタイルを取り入れています(まあ、アジア人は顔が若く見えるので、ほとんどのアジア人はそれが可能ですが)。彼らの髪の色はすべての範囲で来ているので、それはカウントされていません。(例えば「モンスターズ」を見てみてください。ドイツ人は私には西洋人に見えますが、天馬は確かに日本人に見えます。)
正直言って、ほとんどの西洋映画のアニメでは、キャラクターは私には平均的なアメリカ人には見えません。でも、それを差し引いても、彼女は西洋人にしか見えないんですよね。例えば『ファイナルファンタジーVII アドベントチルドレン』を見てみましょう。クラウドのように（青い目と金髪を除いて）ほとんどのキャラクターが日本人のGacktに似ています。初めてファイナルファンタジー7のクライシスコア/アドベントチルドレンのカットシーンを見たとき、彼らは非常に日本的/アニメ的な美学を持っていると思ったし、当時はあまりアニメを見ていなかったので、私もあまりアニメを見ていない。純粋なヨーロッパ人というよりは、ユーラシア人に見えるという意見もあるかもしれません。それが私の結論です。だから私はそうは思いません。日本的な感じがしますが、私はそれを受け入れます。
上の回答にもあるように、作者から見てもアジア人に見えるのですが、日本人は（他のアジア諸国も含めて）「白い肌に憧れる」ということを付け加えておきたいと思います。色白な肌は、多くの若い女性が憧れる理想的な特徴とされています。その起源は、より多くの西洋人やヨーロッパ人に見えるようにしようとしているのではなく、むしろ日陰に滞在している貴族よりもはるかに暗い肌を持っているだろう、一日中太陽の下で外出していたフィールドワーカーが、経済的地位の歴史を持っています。今日、それはアメリカや他の国のものとは異なり、女性のための非現実的な美しさの基準として現れています。
これがアニメとどのように関係しているかというと、アーティストは通常、彼らがリアリズム（これに直面してみましょう、ほとんどのアニメはそうではありません）に懸念していない限り、美しい人々を描くことを楽しんでいるということです。この場合、それは淡い肌を持っていることを意味します。
日本のサブカルチャーを見てみると、彼らは白人に見せようとしているのではなく、黒髪であることがほとんどなので、常識に逆らうために髪を別の色に染めるのが好きなのです。アニメが白人に見えるとかヨーロッパに見えるとか言われるのは、世界観がいかに限定されているかを示していると思うと悲しくなりますね。アジア人がみんな目が小さいわけではないし、目が丸くて大きい友達を何人も知っているし、アジアの国に行けばもっとたくさんいる。肌を日焼けさせるのが好きなコーサス人はアフリカ系アメリカ人になろうとしているとか、ヒップホップやラップを踊るのが好きな人はアフリカ系アメリカ人になろうとしていると言っているようなものですが、そうなのでしょうか？中にはアフリカ系アメリカ人になろうとしている人もいるかもしれませんが、ほとんどの人が日焼けをしているのは、目や髪の毛が全体的に似合っていると思っているからで、アジア人や日本人が顔色が似合っていると思って髪を染めているのと同じように、それは髪の毛の色が違うアニメなどにも反映されています。
日本人は欧米文化の影響を強く受けていたと思います。だから、誰かのように見えないように、あるいは国全体としての自己嫌悪を避けるために、「私は白人が好きだから」ではなく、「平均的な日本人はそう見える」と言っているのだと思います。これは私の意見ですが、日本人が「日本人」として見ているのであれば、なぜ私たちが普段見ているように描けばいいのでしょうか？なぜ肌を黒くしたり、違う特徴を持たせたりしないのでしょうか？他の文化では普通に見られるような特徴を。なぜそれが普通なのか知りたいですか？それは彼らがそれを好まないし、好まないからだ。その中に美しさを見て、そのようになりたくない、なりたくないと思っているからだ。
阿久の華』では、彼らは実際には日本人に見えるというのには同意する。日本人、中国人、韓国人の目は小さくて、ほとんど目をつむっていることをみんな知っています。白人も必ずしも目が大きいわけではありませんが、一般的なアジア人の目よりは大きいです。日本人は白人として描くことで世界を征服しようとしているという話もあります。私が気づいたのは、アニメでは主要なキャラクターはいつも白人であるということです。脇役としてアフリカのキャラクターがたまに出てくるのは非常に稀ですが、それくらいしか文化的なバリエーションはありません。そして、宗教や登場人物の姿について私が言いたいのは、誰もが同じ生き方をしているわけではないし、ミニスカートを履いていても平気なわけではないということです。多くの宗教では、アニメの中の人たちがするようなことをすることは許されていません。例えば、デートやイチャイチャしたり、結婚前の恋愛や、女の子であっても他の女の子に太ももを見せたりすることは許されていません。だから、アニメの世界では、主人公が他の人と何か違っていても、実際にはみんな同じなんです。アニメシリーズNARUTO-ナルトのように、彼（NARUTO-ナルト）は、彼の中に封印された狐の悪魔のためにアウトキャストとして開始されます。仝それにしても、このようなことをしているのは、私たちは、このようなことをしているのですか? 一方、ヨーロッパ人は赤い髪の方が多いです。しかし、アジア人とアフリカ人は、16番染色体上のMC1Rタンパク質に変異を起こす劣性遺伝子の2つのコピーを受け継ぐ可能性があると読んだことがあります。事実を考えると、ほとんどの赤毛の頭はヨーロッパ人の遺伝子を持っていて、それがアニメに出てくる人が赤毛や金髪でも青い目と白い肌をしていると、白人のように見える理由です。しかし、キャラクターが青、緑、紫、ピンク、トルコイーズなどのような、ランダムにクレイジーで素晴らしい、ありえない髪の色を持っているとき、あなたはそれがイラストレーターのデザインの一部であることを知っています。